1. Алуминијумски тигањ
Алуминијумске тигање карактерише добра топлотна проводљивост, мала тежина и релативно ниска цена. Међутим, алуминијумски тигањи нису високог квалитета, а алуминијум, када се једном прогута, штети здрављу.
2. Тигањ од нерђајућег челика
Тигањи од нерђајућег челика су естетски пријатни, лаки за чишћење, издржљиви, отпорни на корозију-, отпорни на рђу-, лаки за обраду и не-деформисани. Широко се користе у посуђу, а најчешћи су нерђајући челик 304 и 316.
3. Гвоздени тигањ
Гвоздени тигањи су најтрадиционалнији тип посуђа у Кини. Редовна употреба ових тигања може помоћи допунити тело гвожђем. Ови тигањи се сматрају здравим, а храна која се кува у њима је веома укусна. Међутим, гвоздени тигањи су склони рђењу и тешко се чисте.
4. Тигањ са-нелепљивим пржењем
Не-нелепљиви тигањи спречавају лепљење хране, лако се чисте и смањују употребу уља, што помаже да се смањи унос масти. Најчешћи тигањи са-нелепљивим слојем на тржишту подељени су у две категорије: обложене тефлоном (ПТФЕ) и керамичким премазом. Тефлон, научно познат као политетрафлуороетилен, је полимерно једињење настало полимеризацијом тетрафлуороетилена. Поседује одличну хемијску стабилност и отпорност на корозију и може непрекидно да ради на температурама у распону од +250 степени до -180 степени. Због тога се овај материјал најчешће користи за прављење{10}}посуда за кување. Керамичко посуђе против лепљења је такође веома безбедно, не садржи ПТФЕ или ПФОА, и може да издржи температуре до 450 степени. Чак и на температурама већим од 450 степени, неће производити штетне паре.